Semana gastronómica
do chocolate em Grândola

Semana gastronómica do chocolate em Grândola

Um total de 12 restaurantes do concelho de Grândola participa até domingo, 10, na semana gastronómica que alia o chocolate aos sabores típicos da época de São Martinho.
A iniciativa, promovida pela autarquia local, integra a programação da Feira de Chocolate (que arranca na sexta-feira, 8) e nas ementas vai ser possível encontrar receitas tradicionais "reinventadas" com um toque de chocolate.
Bitoque com molho de chocolate, lombo fresco de bacalhau com crosta de castanha e coentros acompanhado com migas de chocolate, javali assado, lombo ou entrecosto de porco assado com castanhas são algumas das propostas, a par de sobremesas como mousse de chocolate, encharcada de chocolate ou arroz doce com chocolate branco, entre outros doces.