Pratos e doces à base de batata-doce estão em destaque na ementa de 11 restaurantes do concelho de Grândola até ao próximo domingo, 12, no âmbito de mais uma edição da Mostra Gastronómica promovida pela Câmara Municipal.
Segundo a autarquia, além de surgir frita, em puré ou migas, como acompanhamento das carnes grelhadas, a batata-doce surge em pratos como tosta de batata-doce com queijo de cabra e noz e ovos rotos à Sal Grosso envoltos em batata-doce laminada.
Nos restaurantes aderentes haverá ainda sobremesas como azevias, tarte ou pudim de batata-doce.
A "Mostra Gastronómica do Concelho de Grândola", promovida pela Câmara Municipal da "vila morena" desde 2015, dá a conhecer os produtos mais característicos de cada mês nesta região.