06h00 - sábado, 04/06/2022

"Rota das
Tabernas" anima
concelho de Grândola

"Rota das Tabernas" anima concelho de Grândola

A Câmara de Grândola promove a partir deste sábado, 4, a 26ª edição da "Rota das Tabernas", iniciativa que não se realiza há dois anos devido à Covid-19 e que, até dia 25 de junho, vai passar por cinco tabernas do concelho.
O evento arranca neste sábado, 4, na Casa Mostra de Produtos Endógenos de Grândola, onde serão servidos coelho à São Silvestre, cogumelos com vinho do Porto, salada de polvo, miolos com carne de vinha d'alhos e uma açorda surpresa.
Na quinta-feira, 9, a rota "segue" para a aldeia mineira do Lousal, onde o"Café da Mina" apresentará cogumelos salteados com alecrim, queijos e enchidos, linguiça assada, pastéis de bacalhau, e cachola de borrego.
Segue-se, na sexta-feira, 10, "A Venda", na Silha do Pascoal, servindo cachola de porco, açorda de beldroegas e javali, enquanto no sábado, 11, a "Taberna dos Mosqueirões"abre portas para servir bacalhau assado com pimentos, carne de porco com grão e frango em molho.
A 18 de junho a "Rota das Tabernas" passa pelo "Café Ruas", em Azinheira dos Barros, que contará na ementa com orelha de coentrada, torresmos do rissol, salada de polvo, choco frito e carne de porco com miolos fingidos.
A iniciativa termina no dia 25 de junho, nas Sobreiras Altas, onde "A Taberna"terá disponível petiscos e acepipes como torresmos, carnes de coentrada, sopa de cação e galinha acerejada com migas de batata.


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Data: 29/07/2022
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