A Rota do Arroz volta a ser promovida pela Câmara de Alcácer do Sal, entre esta quinta-feira e domingo, dias 9 a 12, e vai contar com restaurantes de todas as freguesias do concelho.
De acordo com a autarquia, o evento gastronómico, organizado em parceria com o Agrupamento de Produtores de Arroz do Vale do Sado (Aparroz), pretende "dar a conhecer aos visitantes os pratos mais apetitosos que se cozinham com o arroz de Alcácer do Sal".
"A Rota do Arroz visa o reforço da atratividade do concelho, preservando a identidade, os sabores e os saberes tradicionais e valorizando os produtos endógenos", frisa a Câmara Municipal.